Несложный рецепт мяса по-таежному домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций500 г. вырезки свинины (одним куском)200 г. копченой грудинки20 г. сушеных грибов30 г. петрушки150 г. сыра50 г сливочного масла3-4 зубчика чеснока0,5 ч. л. медачерный молотый перец,соль по вкусуПошаговое приготовлениеКусок вырезки надрезать вдоль не разрезая до конца так, чтобы при его развороте получился единый кусок мяса. слегка отбить, посолить и поперчить.Приготовить начинку: грибы чуть - чуть отварить и мелко порезать, сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарубленный чеснок и зелень петрушки, посолить, поперчить и перемешать.Копченую грудинку порезать мелкими ломтиками и положить на отбитый кусок мяса. Сверху вложить начинку и свернуть рулетом.Перевязать рулет. и положить на смазанную маслом сковороду.Сверху обмазать медом и обжарить со всех сторон до получения золотисто - красноватого цвета.Довести до готовности в духовом шкафу.мясо остудить, и порезать на куски.Украсить листьями салата.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
