Помидоры "Медовые"

Вкуснейшие помидоры с медовым вкусом на зиму.

Несложный рецепт помидоров "Медовых" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка

Ингредиенты на четыре порции

• помидоры 2 кг
• чеснок, зубчик 1 шт.
• укроп, зонтик 1 шт.
• перец черный, горошек 4 шт.
• вода 1,5 л
• лавровый лист 12 шт.
• соль 1,5 ст. л.
• сахар 3 ст. л.
• мёд 2 ст. л.
• уксусная эссенция 70% 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Банки простерилизовать. Крышки прокипятить. Вымыть зонтик укропа. Чеснок очистить. На дно простерилизованных банок положить веточку укропа, перец горошком, лавровый лист, чеснок
2. Помидоры проколоть деревянной зубочисткой, чтобы они не лопнули. Заполнить банку помидорами.
3. Вскипятите воду, банку залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Воду слейте. В слитую воду добавьте соль, сахар и мед. Вскипятите маринад. Залейте им банку с помидорами, сверху добавить уксус, закатать, перевернуть и укутать. Оставить до остывания. Банки перевернуть обратно. Вкусные помидорчики на зиму готовы.

Пропорции даны на одну трехлитровую банку.

 

Вкуснятина, обожаю помидоры "медовые"
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, oesyne

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!