Суп из баранины с баклажанами и стручковой фасолью

Несложный рецепт супа из баранины с баклажанами и стручковой фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на восемь порций

• вода 1,5 л
• баранина 500 г
• луковицы 2 шт.
• баклажан 200 г
• фасоль стручковая 200 г
• масло сливочное 30 г
• перец сладкий 1 шт.
• помидоры 200 г
• зелень кинзы по вкусу
• чеснок по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баранину (жирную) залить холодной водой и сварить до готовности. Мясо вынуть, обжарить в масле и залить процеженным бульоном. Лук кольцами обжарить на масле (или на жире, снятом с бульона). В кипящий суп добавить нарезанные баклажаны, помидоры, перец сладкий и фасоль и варить до готовности.
2. В конце варки добавить измельченную кинзу, толченый чеснок и соль.

 

Я с дочкой делаем суп из баранины с баклажанами и стручковой фасолью. Довольно вкусно выходит

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Вкуснятина, обожаю суп из баранины с баклажанами и стручковой фасолью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dyachkova94