Очень оригинальная и праздничная закуска.Прекрасное сочетание сыра, курицы и шампиньоновНесложный рецепт шампиньонов с курицей и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийШампиньоны (крупных) 10 шт.Фета 60 грМоцарелла (измельченная) 0.5 грКуриное филе 150 грСметана 4 стол. л.Мука 1 стол. л.Растительное масло 1 стол. л.Петрушка (свежая) по вкусуСоль по вкусуПерец по вкусуПошаговое приготовлениеПромоем шампиньоны в проточной воде, после чего высушим их. Отделим шляпки от ножек и выложим шляпки в форму, в которой будем их запекать. Форму предварительно выстилаем пекарским пергаментом. Шляпки должны быть повернуты отверстиями кверху.Куриное филе меленько режем, и затем обжариваем порядка 5 минут на небольшом огне.Ножки грибов так же режем, затем соединяем с курицей на сковороде. Все вместе жарим еще 5 минут.Теперь нам необходимо смешать сметану и муку. Далее мы добавляема их на сковороду с курицей и грибными ножками. Солим, перчим и тушим нашу смесь еще минут 10 (до загустевания). Затем куринно - грибную смесь необходимо остудить.После того, как смесь остынет, добавим в нее тертый сыр фету и петрушку. Перемешаем.Раскладываем получившуюся смесь в шляпки грибов. И посыпаем тертой моцареллой.Отправляем наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут.
какой интересный рецепт шампиньонов с курицей и сыром и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
