Любителям морепродуктов понравятся эти необычные веррины!Приготовьте их на новогодний стол и Ваши гости будут удивлены видом и пикантным вкусом салата-закуски!Непростой рецепт верринов "Иллюзия" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На праздник, На Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийМорская капуста (вареная) — 50 гДайкон — 50 гКрасный лук (небольшой) — 0,5 штЧерная чечевица — 0,25 стак.Оливки (без косточки) — 2 штСоевый соус — 1 ст. л.Чеснок — 1 зуб.Масло растительное — 1 ст. л.Зелень укропа (немного, для украшения)Смесь перцев (мельница, по вкусу)Креветки (вареные) — 10 штБальзамический уксус — 1 ст. л.Морская соль (пара щепоток)Соль (для варки чечевицы)Пошаговое приготовлениеКоличество продуктов, дано на 2 порции. Чечевицу промыть. Залить свежей водой и варить 20 минут, за 5 минут до готовности посолить. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.Пока варится чечевица, порезать лук тонкими полукольцами. Дайкон потереть на крупной терке.Порезать морскую капусту.Приготовить заправку. Для этого смешать мелко порезанный чеснок, морскую соль, бальзамический уксус, растительное масло, соевый соус, свежемолотую смесь перцев.Очистить креветки.В прозрачные положить морскую капусту, затем лук.Далее дайкон.Потом чечевицу. Креветки выложить в форме цветка.Аккуратно полить заправкой.Украсить оливками, зеленью укропа, луком. Приятного аппетита!
