Очень простой рецепт варенья из айвы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийАйва 2 кгСахар 2 кг (у меня тростниковый «Мистраль»)Вода 100 г.Пошаговое приготовлениеАйву помыть, губкой оттереть пушистость, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, затем порезать на дольки, шириной 3-5 мм.Сложить всё в таз (у меня 5-литровая кастрюля с толстым дном), пересыпав слои сахаром, налить воды (100 г. не больше! а то будет очень жидко).Включить большой огонь, дать закипеть и 2 минуты побулькать. Снимаем и отставляем в сторону на сутки.Повторяем предыдущий шаг 3-4 раза.Разливаем по стерильным банкам. Всё!Шикарное варенье! Сделала уже 2 партии, вторую-с грецким орехом и коричневым сахаром «Мистраль», вкус получился более сдержанный, чем со свекольным сахаром, и немного карамельный. Перед тем, как готовить пересмотрела кучу рецептов и остановилась на этом. Не пожалела:всё просто, быстро, вкусно! -уже третью неделю ем айвовое варенье каждый день, так оно мне по вкусу пришлось, цвет необыкновенный, такой красноватый, чайный. Нравится поливать сиропом греческий йогурт, и просто с чаем жевать дольки айвы... Очень рекомендую!
как вкусно! Я полюбила варенье из айвы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
