Простой рецепт маринованной черешни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на девять порцийуксус винный белый – 1 л1 лавровый лист – 1 шт.гвоздика – 2 бутонасахар – 1 стаканчерный перец – 7 горошинсоль – по вкусучерешня с плодоножками – 1,5 кгПошаговое приготовлениеДовести до кипения 0,6 л уксуса с перцем, гвоздикой и лавровым листом. Добавить щепотку соли и кипятить на небольшом огне еще 5 мин. Снять с огня и дать остыть.Черешню вымыть, обсушить, плодоножки не удалять. Разложить ягоды по банками и слегка посыпать сверху сахаром. Залить остывшим маринадом, накрыть и оставить на 24 ч.Через сутки слить маринад из банок. Кипятить оставшийся уксус на маленьком огне 5 мин. Дать остыть, залить им черешню и закатать в стерилизованные банки. Маринованная черешня хорошо подходит к копченому мясу, буженине и блюдам из дичи.
сегодня первый раз готовила маринованную черешню. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
