шейка свиная фаршированная(вариант)

Простой рецепт шейки свиной фаршированной(вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 1 кг свиной шеи
• пучок укропа
• головка чеснока
• специи кориандр, тимьян, перец черный
• 200 гр сыра острого вкуса, у меня Россйский
• горчица
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Шею надрезать, так что бы получился пласт(раскрыть как книгу). Отбить, натереть специями, посыпать укропом, рубленным чесноком, тертым сыром
2. Свернуть рулетом
3. Обмазать горчицей и специями
4. Плотно завернуть в пергамент
5. Поставить запекаться в духовку на 1 час
6. За 15 мин до готовности, раскрыть рулет, что бы подрумянился

уже не знала, что приготовить на ужин, мясо было размороженно... и вот навеяло... В горячем виде рулет просто таял во рту, плавленный сыр, мясо с прослойкой жирка и пряный вкус специй и укропа, мням мням. На следующий день остатки рулета были нарезаны ломтиками и пошли в холодном виде на бутерброды. Для меня еще один вариант для праздничного стола