Суши Всегда в форме! Для Ирочки ( Ирина 211978) и для тех, кто с суши и роллами на Вы!

Простой рецепт суш Всегда в форме! Для Ирочки ( Ирина 211978) и для тех, кто с суши и роллами на Вы! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 35 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 35 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Рис 1 ст. в сухом виде.
• Вода 1,5 стакана.
• Уксус для приготовления суши 3 ст. ложки.
• Семга слабосоленая 150 гр.
• Листы Нори 5 листов.
• Для подачи маринованный имбирь, соус Вассаби и соевый соус.
• Кроме того:
• Мисочка с водой + 1 ст. ложка уксуса.

Пошаговое приготовление

1. Рис можно использовать спец. для суши, а можно и Краснодарский! Делала и с тем и с другим - очень вкусно!
2. Рис промыть до прозрачной воды. Залить кипятком и варить на слабом огне 10 мин. и дать постоять на выключенной плите еще 10 мин.
3. Уксус подогреть и влить в горячий рис, перемешать рубящими, режущими движениями, чтобы рисинки не слиплись и не превратились в кашу.
4. Выкладываем в широкую посуду, чтобы рис остыл и «не переварился».
5. Семгу режем тонкими пластинками (около 4 мм)
6. Лист нори нарезать полосками по 2 см.
7. С помощью формочки (для формочки: баночку из под витаминов обрезать горячим ножом. Подержать в кипятке и придав овальную форму остудить в холодной воде) сформируем наши суши, наполнив ее рисом, слегка утрамбовать и выложить на доску.
8. Или можно приготовить руками. Для этого смочите руки в уксусе с водой 1:2, и из 20 г риса сформируйте овальные комочки. Их обернуть
9. полосками нори (я обмакнула их в уксус с водой 1:2).
10. Сверху накрываем пластинками семги.
11. Можно семгу предварительно смазать небольшим количеством японского или домашнего майонеза (можно и без него!)
12. Рядышком выкладываем маринованный имбирь, соус Вассаби и ставим соевый соус.
13. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Полезные свойства суши: Полезные свойства суши связаны с тем, что продукты приготовления содержат разнообразные витамины и микроэлементы, омега-3 жирные кислоты и белки. Очень важно, что суши не подвергаются термической обработке, которая значительно снижает полезное воздействие витаминов и микроэлементов. Суши способствуют улучшению деятельности сердца, сосудов и желудка, увеличивают умственную активность. Суши чаще всего едят с соусом васаби, который имеет антисептические свойства. Рис содержит клетчатку, которая просто необходима для хорошего пищеварения. Употребление в пищу суши эффективно помогает похудеть. Средняя порция роллов содержит около 140 килокалорий. Содержание жиров составляет всего 3, 6 грамма. Существуют даже специальные низкожировые диеты на основе этого блюда. Продукты, которые входят в состав суши обладают большим запасом различных витаминов, белков, жирных кислот и микроэлементов именно их соотношение нормализует вес. Такие элементы легко усваиваются нашим организмом и нормализуют деятельность сосудов, желудка и сердца. Рис богат микроэлементами и витаминами, а так же является диетическим продуктом! Имбирь используется в качестве пряности, имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение.

 

Я с дочкой делаем суши всегда в форме! для ирочки ( ирина 211978) и для тех, кто с суши и роллами на вы!. Довольно вкусно выходит

 

За рецепт спасибо

 

Как здорово!
Спасибо большое, Rrecrsi

 

Это очень - очень вкусный рецепт!