Простой рецепт гречки с мясом и томатами по‑купечески домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 619 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 619 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииРепчатый лук 1 штукаМясной фарш 300 гЧеснок 2 зубчикаМорковь 100 гРастительное масло 3 столовые ложкиГречневая крупа 150 гТоматная паста 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеГречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
