Соус Болонез

Очень простой рецепт соуса Болонез итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 3 зубчика чеснока
• 1 большая луковица, грибы, говяжий фарш крупного помола
• 1 банка консервированных помидор, томатная паста
• 1 ст. бульона, соль, сахар, базилик, орегано, темьян

Пошаговое приготовление

1. Обжарить на оливковом масле чеснок и мелко - порезанный лук до мягкости и лёгкого подрумянивания.
2. Добавить грибы, тушить до полного выкипания воды.
3. Добавить фарш, слегка потушить.
4. Добавляем помидоры, томатную пасту, бульон, специи.
5. В конце добавляем травы и тушим на маленьком огне 20 мин.

Соус предназначен для различных паст. Это мой любимый вариант. Также в соус можно положить вместо базилика, сельдерей и морковь. Приятного аппетита!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Kbqooei ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

очень вкусный рецепт соуса болонез, буду рада воспользоваться рецептом.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить соус болонез! спасибо!

 

Kbqooei, спасибо большое, за вкусный превкусный соус болонез!!!