Несложный рецепт пикантного бутерброда с анчоусным маслом и помидором домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 767 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 767 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийПомидоры 5 штукАнчоусное масло 50 гПшеничная мука 3 столовые ложкиЯичный желток 2 штукиМолотый мускатный орех щепоткаРубленая петрушка 1 гСоль щепоткаБелое сухое вино ½ стаканаБелый хлеб 5 кусковСыр 5 кусковПошаговое приготовлениеНамазать ломтики хлеба анчоусным маслом (чтобы сделать анчоусное масло, нужно растереть 3 столовые ложки сливочного масла с 8 анчоусами). Сверху положить дольки помидор, на них — сыр.Приготовить смесь из муки, желтков, мускатного ореха, петрушки, соли и белого вина. Хорошо размешать. Выложить поверх сыра и замекать в горячей духовке (230 градусов) несколько минут до расплавления сыра.
