Простой рецепт гребешков с авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциигребешки 500 гавокадо 4 шт.луковицы 1 шт.яблоко сорта «Грэнни смит»1 шт.масло сливочное 2 ст. ложкимука 1 ст. ложкасливки 125 млтмин 0,5 ч. ложкикориандр 0,5 ч. ложкиПошаговое приготовлениеПлоды авокадо разрезать пополам. Ложкой извлечь мякоть, оставив оболочку плода нетронутой. Каждый гребешок разрезать по горизонтали или по вертикали. Смешать гребешки с измельченной мякотью авокадо. Лук очистить и мелко нарезать. Яблоко разрезать, удалить сердцевину, нарезать. Растопить масло за 40 с при полной мощности, добавить лук, яблоко, тмин, кориандр. Хорошо смешать. Тушить под крышкой 5,5 мин при полной мощности.Добавить муку и готовить, не накрывая, 1,5 мин при полной мощностиДобавить, помешивая, сливки. Положить в соус смесь из гребешков и авокадо. Тушить 13—14 мин при средней мощности.Наполнить смесью «чашечки» из оболочки авокадо.Подавать блюдо горячим.
