Печень по-берлински. Видео

Очень простой рецепт печени по-берлински. Видео домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Печень говяжья — 500 грамм
• Яблоки — 4 шт. (в принципе любые но со измеряйте размеры)
• Лук репчатый — 3 шт. (та же история что и с яблочками)
• Молоко — 0,5 л

Пошаговое приготовление

1. Оригинальный вкус, заядлым мясоедам может не понравится. Но попробовать стоит. Довольно полезная штуковина получается, но на любителя. С другой стороны хотя бы раз очень рекомендую попробовать.
2. Нарезаем печень и вымачиваем в молоке 15-20 минут.
3. Нарезаем лук полукольцами(или кому как нравится)
4. Нарезаем яблоки пластинками удобными для обжарки. (если гость не прихотлив то можно как то так, как на видео)
5. Обжариваем лук до легкой золотистости, просто что б чуть чуть размяк.
6. Обжариваем яблоки, так что бы они слегка прогрелись 1-2 минуты(т. е. если пережарить то яблоки станут очень развалистыми и мягкими, развалятся)
7. Сливаем молоко и обжариваем печень (по желанию можно обвалять в муке).
8. Выкладываем слоями яблоки, печень, лук (как на видео)
9. Наслаждаемся

Смотрим Печень по-берлински видео-рецепт

Видео рецепт

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик печени по-берлински. видео