Несложный рецепт куриных шашлычков в кефирно-лимонном маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций600-700 г куриного филе( у меня были верхние части от окорочка с жирком, но без шкурки)соль, перец по вкусубамбуковые палочки( 4 шт)сковородка грильДля маринада:1 \2 лимона( выжать сок)2 зубчика чеснока( через чеснокодавку)2 ст. л. оливкового масла2 ст. л. сухой петрушки7 ст. л. кефираПошаговое приготовлениеСмешать ингредиенты для маринада.Куриное филе порезать на кусочки 7 см на 2 см, посолить и поперчить. Оставить на 10 минут. Смешать с маринадом, поставить в холодильник на 12 часов или больше.Куриные кусочки сложить пополам и надеть на бамбуковые палочки.Сковородку гриль смазать немного маслом, сильно нагреть и жарить шашлычки на сильном огне примерно по 30 сек с каждой стороны, затем убавить огонь до среднего и жарить до готовности со всех сторон.Подавать с жареным картофелем и салатомПриятного аппетита!5 августа у нас с мужем был юбилей-13 лет свадьбы. По этому поводу хотелось приготовить что-то вкусное и занимающее минимум времени, так как праздновать собирались после работы . Решили приготовить куриные шашлычки, но задумалась какой маринад выбрать... покумекав покумекав. . родился новый рецептик маринада, и я Вам скажу, мои дорогие, что мяско получилось обалденно вкусное. . сочное и нежное. Попробуйте и вы сами в этом убедитесь.
