Свинина порк-чоп

Простой рецепт свинины порк-чоп американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на шесть порций

• свинина (корейка на кости) 300 г
• картофель 220 г
• соус песто 20 г
• сливки молочные 50 г
• лук - порей (обжаренный во фритюре, для подач)
• картофельные шарики (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Корейку обжарить на гриле с 2-х сторон.
3. Затем довести до готовности в духовке с конвекцией (10-12 мин).
4. Картофель отварить и приготовить пюре, добавив сливки и соус песто.
5. Картофельные шарики обвалять в мелких панировочных сухарях и обжарить во фритюре.
6. Примечание.
7. Приготовить картофельные шарики можно из густого картофельного пюре.
8. Готовые шарики достать из масла.
9. Картофельное пюре выложить на тарелку.
10. Аккуратно провести по нему ложкой.
11. В получившееся углубление выложить картофельные шарики.
12. Выложить на тарелку свиную корейку.
13. Украсить луком фри и подавать с перечным соусом.
14. Приятного аппетита!

 

Спасибочки