Для любителей готовить суши и роллы дома расскажу, как приготовить рис для суши в мультиварке. Всего надо соблюсти три основных условия, а именно хорошо промыть рис, правильно выбрать пропорцию воды и риса и правильно приготовить маринад.Мультиварка избавит вас от необходимости следить за рисом. Ингредиенты указаны в мультистаканах. В идеале нужен специальный рис для суши, но подойдёт и обычный круглозернистый рис. Из данного количества риса получается 3 ролла.Очень простой рецепт риса для суши в мультиварке японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Пост, банкет, ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ГарнирыТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на три порцииВода 3 ст.Рис круглозернистый 2 ст.Сахар 2 ч. л.Соль 1 щепоткаУксус рисовый 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления риса в мультиварке нам понадобятся рис, рисовый уксус, сахар и соль.Рис хорошо промыть до прозрачной воды, воду слить.В чашу мультиварки (у меня Филипс 3039) положить промытый рис и залить водой в соотношении 1:1,5. Крышку закрыть, готовить в режиме «Рис/гречка». Эта программа отключается автоматически, когда вся вода выкипит. У меня рис приготовился за 40 минут.До звукового сигнала крышку не открывать. Готовому рису дать немного остыть (я вынимаю чашу из мультиварки).Для маринада уксус смешать с сахаром и солью. Аккуратно смешать рис с маринадом.Рис для суши готов.
