Простой рецепт конфитюра из киви и крыжовника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на одиннадцать порций3 ст. л. сиропа ясменника500 г сахара1 ст. л. цедры4 ст. л. лимонного сока600 г киви750 г зеленого крыжовникаПошаговое приготовлениеКиви очистить, разрезать вдоль на четыре части, а затем на дольки. У крыжовника удалить плодоножки, соцветия и зернышки. Ягоды смешать с лимонным соком и сделать из них пюре. Лучше для этого воспользоваться электрическим миксером или блендером. Пюре смешать с киви, лимонной цедрой и сахаром. При постоянном помешивании довести до кипения. Кипятить на сильном огне 1 минуту. Затем снять с огня, добавить сироп и сразу же разлить в заранее приготовленные банки. Плотно закрыть крышками и закатать.
