Печеная цветная капуста

Простой рецепт печеной цветной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 412 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 412 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Лимоны 2 штуки
• Цветная капуста 1,5 кг
• Молоко 2 столовые ложки
• Сливочное масло 150 г
• Петрушка 3 штуки
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Сыр 200 г

Пошаговое приготовление

1. Промойте соцветия цветной капусты в холодной воде, разбавленной соком половины лимона. Отварите капусту, добавьте в кастрюлю молоко и варите 20 минут на умеренном огне без крышки.
2. Мелко порежьте свареные вкрутую яйца и петрушку.
3. Переложите готовую капусту в жаропрочную форму.
4. Сверху на капусту выложите порезанное стружкой сливочное масло и полейте оставшимся лимонным соком. По желанию - посыпьте сверху тертым сыром. Отправьте капусту в прогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока блюдо не зарумянится. Посыпьте порезанными яйцами и петрушкой.