Сложный рецепт мини-перцев фаршированных жареным рисом + лосось в луке-порей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииРис коричневый «Индика» - 1 стак,Лук - порей белая часть - половина,Баклажан - маленький,Помидор - 1 шт,Морковь - 1 шт,Чеснок - 1 зуб,Перец ч. м,Соль морская,Сахар - щепотка,Кинза или петрушка,Болгарский мини - перец,Масло оливковое.Лосось - 600 г,Лук - порей - зеленая часть,Перец ч. м,Соль морская,Масло оливковое.Лимон - 1 шт,Паприка копченая.Пошаговое приготовлениеОвощи помыть, обсушить. Перец запечь в духовке до полуготовности, остудить, очистить кожицу.Отварить рис до готовности. Обжарить на оливковом масле нарезанный лук - порей белую часть, натереть очищенную морковь, нарезанный мелким кубиком баклажан. Добавить натертый на терке помидор, кожицу выбросить. Посолить, поперчить, добавить немного сахара. Когда овощи будут готовы, добавить перец чили, чеснок и рубленую зелень.Запеченные перчики надрезать вдоль с одной стороны, нафаршировать рисом.Рыбу порезать на порции, посолить, поперчить. Лук - порей (зеленую часть) залить кипятком, оставить на несколько минут. Достать лук из воды, обсушить бумажным полотенцем. Завернуть кусочек рыбы в полоску лука - порея. Обжарить на оливковом масле по 2 минуты с обеих сторон.Переложить фаршированный перчик и рыбу на противень, готовить в предварительно нагретой до 200 духовке 5 минут без конвекции.Подавать с кусочком лимона посыпанным копченой паприкой.Приглашаю на ужин всех кулинаров сайта!
