Томат-пюре

Очень простой рецепт томат-пюре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 34 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 34 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 1 кг
• Соль ½ столовой ложки

Пошаговое приготовление

1. Отобрать самые спелые помидоры (томаты), обмыть, разрезать пополам, сложить в кастрюлю и поставить на слабый огонь, изредка помешивая, пока не образуется густая однородная масса.
2. Массу протереть сквозь сито, сложить в кастрюлю и снова уваривать, помешивая, пока пюре не сделается густым.
3. Полученное пюре посолить, охладить, переложить в банку и сверху залить тонким слоем сала или растительного масла. Банку покрыть пергаментной бумагой и завязать.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты