Печеночный пирог с овощами

1 луковицу и перец нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.

Укроп и базилик мелко нарезать.

Рис отварить до полу готовности и промыть водой.

Лук обжарить до золотистости, добавить морковь и жарить помешивая 5-7 минут. К луку и моркови добавить сладкий перец и жарить все вместе 1-2 минуты.

Печень и луковицу пропустить через мясорубку,

добавить: обжаренные овощи, рис, яйца, крахмал

зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Форму для запекания застелить пекарской бумагой, вылить полученную смесь и печь при температуре 180* 50 минут. Готовность проверить при помощи зубочистки.

Готовый пирог освободить от формы.

при подаче нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Непростой рецепт печеночного пирога с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на десять порций

• 750 гр. куриной печени
• 2 луковицы
• 1 морковь (крупная)
• 2 сл. перца
• ¾ ст. риса
• 3 яйца
• 1 ст. л. крахмала
• 5 пучка укропа
• 5 пучка базилика (зеленый)
• соль
• перец
• масло растительное 4-5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. необходимый набор продуктов (кроме крахмала, так как решила его добавить в последний момент).
2. 1 луковицу и перец нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.
3. Укроп и базилик мелко нарезать.
4. Рис отварить до полуготовности и промыть водой.
5. Лук обжарить до золотистости,
6. добавить морковь и жарить помешивая 5-7 минут.
7. К луку и моркови добавить сладкий перец и жарить все вместе 1-2 минуты.
8. Печень и луковицу пропустить через мясорубку,
9. добавить: обжаренные овощи, рис,
10. яйца, крахмал
11. зелень, посолить и поперчить по вкусу.
12. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, вылить полученную смесь и печь при температуре 180 50 минут. Готовность проверить при помощи зубочистки.
13. Готовый пирог
14. освободить от формы.
15. Приятного аппетита!

Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. При нарезке в горячем виде прекрасно держит форму, кусочки не крошатся.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Рецепт просто бомба!!!!
печеночный пирог с овощами готовить просто и не долго!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.