Очень вкусные котлеты, которые понравятся , как любителям мяса. так и любителям рыбы. Непростой рецепт котлет "Дружба" в сметанно-томатном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужин, На обед, Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийСвинина (жирноватая) — 350 гФиле рыбы (треска, судак, салака и т. п. ) — 350 гЛук репчатый (крупный) — 1 штЧеснок — 1 зуб.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Зелень петрушки — 0,5 пуч.Сметана — 4 ст. л.Крупа манная — 1 горст.Мука пшеничная — 1 ст. л.Томатная паста — 1 ст. л.Масло растительноеЯйцо куриное — 1 штСыр (тертый по вкусу и желанию)Лавровый лист — 1 штПошаговое приготовлениеРыбное филе ( без кожи и костей) и свинину пропустить, вместе с чесноком через мясорубку. Добавить мелко порезанные лук и зелень, манную крупу.яйцо, соль, перец.Перемешать хорошо выбить котлетную массу. Сформировать небольшие котлеты.Обжарить, с двух сторон, до румяной корочки, сложить в небольшую кастрюльку. В сковороде разогреть растительное масло, добавить муку, томатную пасту, спассеровать.Добавить сметану и поллитра воды или мясного бульона, подсолить.Довести до кипения, уменьшить огонь, проггреть пару минут. Залить соусом котлеты, добавить лавровый лист, тушить на медленном огне 15 минут. При подаче, по желанию, посыпать тертым сыром.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлет "дружба" в сметанно-томатном соусе. Kdzlaesou, спасибо!!!
сегодня первый раз готовила котлеты "дружба" в сметанно-томатном соусе. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
