Простой рецепт маринованных грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГрибыИнгредиенты на десять порцийгрибы свежие 10 кгвода 1,5 лэссенция уксусная 1,5 стаканалимонная кислота 0,5 ч. ложкилавровый лист по вкусугвоздика по вкусусоль 400 гПошаговое приготовлениеГрибы (крепкие белые, подосиновики, подберезовики, моховики, маслята) очистить, тщательно вымыть (крупные нарезать). Положить в кастрюлю, влить воду, положить соль, лимонную кислоту, лавровый лист и гвоздику по вкусу.Отварить грибы, снимая образующуюся пену.В конце варки влить уксусную эссенцию.Снять посуду с огня, переложить грибы в стерильные банки, залить маринадом, в котором они варились, банки прикрыть крышками и простерилизовать в кипящей воде.После этого банки закатать, поставить на крышки и остудить.Литровые банки стерилизуются в течение получаса, пол - литровые —15 мин.
