Шоколадное печенье с апельсиновым джемом

Непростой рецепт шоколадного печенья с апельсиновым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука пшеничная - 2 стакана
• Сахар белый - 1/1, стакана
• Какао порошок - 1/1, стакана
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Масло сливочное (охлажденное) - 1/1, стакана
• Сливки жирные - 3/3, стакана
• Джем апельсиновый - 1/1, стакана
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Шоколадные чипсы (или разломанный черный шоколад) - 1 стакан + 60 г
• Сахар коричневый - 1 ст. л.
• *
• Масло сливочное (размягченное) - 1/1, стакана
• Сахарная пудра - 1/1, стакана
• Джем апельсиновый - 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Большой противень застелить пергаментом. В большой миске смешать муку, белый сахар, какао, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Охлажденное сливочное масло мелко порезать и смешать с мучной массой (должна получиться масса похожая на крошки).
2. В небольшой миске соединить сливки и 1/1, стакана апельсинового джема, перемешать. В центре мучной смеси сделать углубление и вылить в него сливочную массу. Вилкой хорошо перемешать. Добавить в тесто 1 стакан шоколадных чипсов, замесить однородное тесто и сформировать шар.
3. Раскатать шар в круглый пласт, толщиной около 2 см и разрезать этот круг на 12 равных частей. Выложить треугольники теста на подготовленный противень на расстоянии 2,5 см, посыпать коричневым сахаром.
4. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать 14-18 минут, до готовности. Переложить готовые печенюшки на решетку и оставить до полного охлаждения, минут на 30.
5. В микроволновой печи растопить 60 г шоколада в течение 30 секунд. Полить растопленным шоколадом печенье.
6. В небольшой миске взбить размягченное сливочное масло и сахарную пудру, добавить 2 столовые ложки апельсинового джема, перемешать. Подавать печенье с апельсиновым кремом.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадное печенье с апельсиновым джемом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадное печенье с апельсиновым джемом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!