Простой рецепт смородинового пирога с крошкой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 352 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 352 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная 650 г.Сахар 310 г.Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 280 г.Смородина черная 400 г.Грецкий орех 100 г.Пошаговое приготовлениеСегодня готовим смородиновый пирог с крошкой. Очень сытный и вкусный. Пирог понравился всей нашей семье.Для основного теста необходимо 200 гр. размягченного сливочного масла растереть со стаканом сахара. Это можно сделать миксером. Добавляем туда яйца и 2 стакана муки, продолжая взбивать тесто миксером.Грецкие орехи очистить и измельчить скалкой, но не очень мелко. Они понадобятся для крошки - второй части теста.Смешать в отдельной емкости остальную муку, сахар и размягченное сливочное масло. Все это делается руками, превращая ингредиенты в крошку.Потом высыпаем туда измельченные грецкие орехи и еще раз хорошо перемешиваем.В форму для пирога стелим бумагу для выпечки. Выкладываем основное тесто и распределяем равномерно по всей форме. Сверху высыпаем ягоды черной смородины. Предварительно ягоды нужно вымыть, осушить, присыпать мукой и сахаром.Ягоды равномерно посыпаем крошкой по всей поверхности пирога. Ставим в разогретую на 200 градусов духовку на 40-45 мин.Наш пирожок готов. Даем ему остыть и извлекаем из формы. Получается отличный десерт к чаю. Орехи придают особый вкус этому пирогу.
