Свиные ребрышки в маринаде из ежевики

Несложный рецепт свиных ребрышек в маринаде из ежевики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на три порции

• 2 пластины свиных ребер по 700 г каждая
• 1,5 стакана ежевики
• 1/1, стакана меда
• 1/1, стакана томатного соуса
• 1/1, стакана коричневого сахара
• 3 см корня имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. свежемолотого черного перца
• 1/1, ч. л. хлопьев перца чили
• соль

Пошаговое приготовление

1. Для маринада положите ежевику в блендер, добавьте очищенный имбирь и чеснок и измельчите. Затем добавьте коричневый сахар, мед, томатный соус и специи и хорошо взбейте. Перелейте смесь в кастрюлю и варите на медленном огне, помешивая, 10–12 мин., пока маринад не загустеет.
2. Разогрейте сковороду - гриль и обжарьте ребра, по 5 мин. с каждой стороны.
3. Смажьте ребра маринадом и переложите в форму для запекания. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ˚С, и запекайте 30 мин.
4. Выньте форму из духовки и прикройте фольгой на 10 мин. Нарежьте ребра на порционные куски и подавайте к столу.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

Видео рецепт

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз