Грибы с карамелизованным луком

Простой рецепт грибов с карамелизованным луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Репчатый лук 1 головка
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Свежие грибы 250 г
• Чеснок 1 зубчик
• Соль по вкусу
• Измельченный свежий тимьян ½ чайной ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Белое сухое вино ¼ стакана

Пошаговое приготовление

1. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанный полукольцами лук до мягкости и карамелизации 20-30 минут на небольшом огне.
2. Добавьте сливочное масло и дайте растаять.
3. Затем добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте еще 20-30 минут, пока грибы не начнут карамелизоваться.
4. Добавьте измельченный чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту до появления запаха. Посолите и поперчите.
5. Влейте вино и дайте выпариться.

Это блюдо можно подавать в качестве закуски, а можно, выложив сверху на мясо или картофельное пюре

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Отличный рецепт
Обожаю грибы с карамелизованным луком

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Как вкусно! У меня муж любитель грибов с карамелизованным луком.