Малиновое повидло

Малиновое повидло - это лучшая профилактика в зимнюю стужу, особенно детям, которые не переносят сиропы и пилюли. Приготовление малинового повидла займет немного сил, но, принесет много удовольствия.

Количество порций: 7-9

Очень простой рецепт малинового повидла русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Повидло

Ингредиенты на девять порций

• Малина — 2 Килограмма
• Сахар — 1 Килограмм
• Вода — 0,5 Стакана

Пошаговое приготовление

1. Малиновое повидло готовится так:
2. Малину следует перебрать, удалив испорченные ягоды и другой сор.
3. Малину уложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой, накрыть кастрюлю крышкой и распарить малину на медленном огне до мягкости.
4. Протереть малину через сито или при помощи блендера.
5. В малиновое пюре добавить сахар.
6. Поставить на медленный огонь и варить, помешивая деревянной ложкой и удаляя пенку, до готовности (загустения). Готовность повидла можно определить по капле. Если капля не растекается по холодной тарелке, то повидло готово.
7. Готовое повидло из малины разлить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими простерилизованными крышками.