Простой рецепт икры из баклажан летняя грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийбаклажаны 1 кгпомидоры 0,5 кгболгарский перец - О5 кглук репчатый 2 головкизелень - базилик и кинзаПошаговое приготовлениеГотовится на природе вместе с шашлыкамиНа шампуры нанизать баклажаны, перец и помидоры и испечь пока шкурка не обгорит, а овощи не станут мягкимиПотом все отистить и сложить в миску(взять с собой заранее), порубить ножом до состояния однородной массыЛук и зелень мелко нарезатьПосолить поперчить по вкусуГлавное аромат костра и хорошая компания!Подается исключительно с шашлыком.
