Капустные котлеты для детей

  1. Mwmytlr

    Mwmytlr Анька

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

    Не все малыши с удовольствием едят овощи, а ведь они очень полезные. Предлагаю для разнообразия рациона приготовить аппетитные и вкусные капустные котлеты для детей в домашних условиях.

    Этот рецепт о том, как приготовить капустные котлеты для детей - не только полезные, но и очень вкусные. Они получаются очень нежными, сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. При этом они жарятся почти на сухой сковороде, так что без лишнего масла.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт капустных котлет для детей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 21 килокалорий.


    Капустные котлеты для детей
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 21 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Цветная капуста — 400 Грамм
    • Брокколи — 400 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Мука — 3 Ст. ложки
    • Манная крупа — 3-4 Ст. ложек
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Цветную капусту вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить около 5 минут. Затем воду слить, капусту остудить.
    2. После измельчить ее небольшими кубиками. Брокколи тоже вымыть и нарезать мелко. При желании в рецепт приготовления капустных котлет для детей добавить можно и белокочанную капусту.
    3. Аккуратно разбить яйца и отделить белки от желтков.
    4. Добавить желтки в мисочку с капустой.
    5. Посолить, поперчить по вкусу и всыпать сначала манную крупу, а затем просеянную муку.
    6. Отложенные белки взбить в плотную пену со щепоткой соли.
    7. Добавить их в мисочку. Это сделает капустные котлеты для детей в домашних условиях еще более нежными.
    8. Аккуратно перемешать все до однородности. Поставить разогреваться сковороду. Можно капнуть немного растительного масла и размазать кисточкой или оставить сковороду сухой.
    9. Сформировать влажными руками котлетки и выложить их на сковороду.
    10. Когда низ зарумянится, аккуратно перевернуть и обжарить со второй стороны. Вот такой простой рецепт капустных котлет для детей. Подавать к столу их можно со сметанкой.


     
    Angreaol, Uuyjpxe и Ijaqkaiuv нравится это.
  2. Ярославна_Р

    Ярославна_Р Романтика Ярославна

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Люберцы

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    morneva77 нравится это.
  3. В_Блошенко

    В_Блошенко Вера

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Каспийск

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже капустные котлеты для детей получается здорово!