Фасоль с квашенной капустой

Простой рецепт фасоли с квашенной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Ланч, Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Тушение
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг квашенной капусты
• 1/1, кг фасоли Лимма
• 1 средняя луковица
• 2 лавровых листа
• 3 горошины перца душистого
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Фасоль залейте большим количеством воды и оставьте на 8 часов. На следующий день воду слейте, фасоль промойте под проточной водой, поместите в кастрюлю со свежей холодной водой и варите 2 часа. В самом конце варки посолите. Готовую фасоль отбросьте на дуршлаг.
2. Квашеную капусту предварительно промойте под проточной водой и нашинкуйте. Выложите в блюдо квашеную капусту, добавьте немного воды, лук, лавровый лист и душистый перец и тушите не менее часа.
3. Когда капуста станет мягкой, удалите лавровый лист, душистый перец и добавьте фасоль. Перемешайте и варите 5-7 минут.
4. Перед подачей к столу посолите и поперчите.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Я тоже обожаю фасоль с квашенной капустой
но сама делала только один раз.