Пюре из тыквы и яблок на зиму получается очень сочным, вкусным и нежным. Если готовить такое тыквенно-яблочное пюре ребенку, то можно исключить из рецепта пряности – они делают аромат пюре более насыщенным, но, конечно, ребенку давать их не стоит. Рецепт хорош своей универсальностью – разнообразные пряности для аромата можно добавлять на свое усмотрение.Простой рецепт тыквенно-яблочного пюре на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На завтрак, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийЯблоки — 5 штВода — 1 стак.Лимонный сок — 1/1, стак.Корица — 1 ст. л.Мякоть тыквы кусочками — 3 стак.Ваниль — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯблоки моем, срезаем кожицу, режем пополам, вырезаем сердцевину и нарезаем крупными дольками.Перекладываем в кастрюлю, посыпаем корицей, перемешиваем, добавляем лимонный сок.Заливаем водой, включаем сильный огонь и доводим до кипения. После того, как смесь закипит, уменьшаем огонь и оставляем вариться – примерно на 45 минут.В результате яблоки должны стать мягкими – это существенно облегчит процесс приготовления пюре.Яблочную смесь и заранее подготовленную мякоть тыквы перекладываем в блендер… И превращаем в пюре. Для этой цели можно воспользоваться и обычной картофелемялкой, то тогда пюре получится неоднородным, с кусочками.Прямо в блендер добавляем к пюре оставшиеся пряности и перемешиваем до однородности.В результате у нас получается густое (по текстуре похожее на картофельное) пюре, которое можно закатывать в банки на зиму прямо горячим – или же попробовать еще теплым непосредственно после приготовления. Просто в холодильнике готовое тыквенное - яблочное пюре можно хранить вплоть до двух недель.
УРА!!! Свершилось! Я сделала тыквенно-яблочное пюре на зиму! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
