Овощи,запеченные в лодочках из цуккини и баклажан

Простой рецепт овощей,запеченных в лодочках из цуккини и баклажан итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Баклажаны 2 шт.
• Цуккини 2 шт.
• Кабачки 2 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Соль
• Пряности в мельницеАМЕРИКАНСКИЙ ГРИЛЬот АЙДИГО
• Масло растительное
• Моцарелла для запекания (Арла Натура)350-400 г.

Пошаговое приготовление

1. Овощи вымойте, разрежьте вдоль ( лодочки ) по одному цуккини, кабачку, баклажану. Выньте мякоть, оставляя стенки, толщиной 1 см.
2. Оставшиеся баклажан, кабачок и цуккини, нарежьте поперёк тонкими (0,5-0,7 см. )дольками. Баклажановые «лодочки» и дольки присыпьте солью, оставьте на 25-30 минут, затем промойте холодной водой, просушите бумажным полотенцем.
3. Помидоры нарежьте поперёк - дольками, из перца удалите семена, нарежьте крупными кусочками, моцареллу - тонкими пластинами.
4. Подготовленные «лодочки» присыпьте пряностями в мельницеАМЕРИКАНСКИЙ ГРИЛЬот АЙДИГО. Выложите поперёк «лодочек» дольки овощей, чередуя с пластинами моцареллы, сверху посыпьте пряностями в мельницеАМЕРИКАНСКИЙ ГРИЛЬот АЙДИГО.
5. Неуместившиеся дольки овощей, можно запечь в отдельной форме.
6. Наполненные «лодочки» сбрызните растительным маслом, присыпьте пряностями в мельницеАМЕРИКАНСКИЙ ГРИЛЬот АЙДИГО.
7. Духовка 200 градусов, запекайте 30-35 минут.
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Обязательно сделаю, спасибо!