Очень простой рецепт яиц Орсини в микроволновке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииЯйца куриные 4 шт.Соль 2 гПошаговое приготовлениеПредлагаю вам приготовить запечённые яйца в виде гнёзд, этот способ называется яйца Орсини, завтрак аристократа. По рецепту яйца Орсини готовили в духовке, а я приготовила в микроволновке, всего лишь за 2 минуты! Блюдо получается эффектное, довольно простое в исполнении, на него могут обратить внимание любители глазуньи и яиц в мешочке, желток получается полужидким.Для приготовления берут яйца по количеству порций, формочки для запекания и соль.Аккуратно отделяем желтки от белков, желтки оставляем в скорлупе.Взбиваем белки с солью, постепенно увеличиваем обороты миксера, добиваемся стойких пиков.Выкладываем пену в формочки для микроволновки, делаем в серединке углубления.Выливаем в середину белка по одному желтку. Можно положить что то мелко порезанное, например колбаса или крупно натертый сыр. Достаточно 1-2 ст. л.Ставим в микроволновку, включаем на минимальную мощность у меня 360 на 2 минуты. Белок за 1 мин. начинает подыматься и увеличиваться.Вынимаем из печи, можно добавить сливочное масло, посыпать зеленью и завтрак готов!Приятного аппетита!
