Котлеты из кролика с эстрагоном

  1. Esxleehj

    Esxleehj Ильичёва Зоя

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рудный

    Сложный рецепт котлет из кролика с эстрагоном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 271 килокалорий.


    Котлеты из кролика с эстрагоном
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 53
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты

    Ингредиенты на девять порций

    • кролик 13-700 г
    • вода 67-0,1 л
    • лук 87-2 шт.
    • хлеб 55-1 ломоть
    • яйца 60-1 шт.
    • эстрагон по вкусу
    • Для соуса:
    • лук 46-2 шт.
    • морковь 53-2 шт.
    • корень 57-1 шт.
    • зелень по вкусу
    • масло 31-6 ст. ложек
    • томат - 2-1 ст. ложка
    • мука 40-100 г
    • уксус 34-1 ст. ложка
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезанное кусочками пропустить мясорубку с нарезанной спассерованной, замоченным воде, смешать хорошо яйцом, . Разделать на котлеты, в и с сторон горячем, хорошо.
    2. В же, вынув котлеты, мелко овощи лук, томатную и воду, 30 мин, чего процедить котлеты, ошпаренный нарезанный, перец.
    3. Прокипятить вместе 20 мин. в виде.