Простой рецепт икры баклажанной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 5 штукРепчатый лук 1 штукаПомидоры 3 штукиЧеснок 3 зубчикаСоль по вкусуПодсолнечное нерафинированное масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеБаклажаны помыть, наколоть в нескольких местах и испечь в духовке до мягкости. Печь нужно при высокой температуре, чтобы они не потемнели внутри.Отделить баклажаны от кожицы.Помидоры ошпарить, затем опустить в холодную воду. Снять с помидоров кожицу.Лук мелко нарезать.Чеснок растереть с солью.Все вышеуказанные ингредиенты измельчить в блендере.Посолить по вкусу и заправить подсолнечным маслом.
