Несложный рецепт томатов фаршированных булгуром и фетой с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийПомидоры одного размера и формы – 8 штБулгур 100 грФета – 100 гМорковь – 1 небольшаяЛук репчатый – 1 небольшая луковкаЧеснок – 1 зубчикОливковое масло – 1 ст. л. + для сбрызгивания 1 ст. л.Соль по вкусуПерец черный свежесмолотый по вкусуОрегано сухой – щепоткаБазилик сухой – щепоткаПошаговое приготовлениеУ помидоров срезать верхушку, аккуратно вынуть серединку («внутренности» не выбрасывать)Булгур отварить согласно инструкции на упаковке, 1 часть булгура на 2 части кипятка, 10 минут. Дать немного остыть.Лук и чеснок мелко порезать. Морковь потереть на терке.Фету нарезать кубиками.Разогреть оливковое масло, лук и чеснок обжарить на медленном огне 5 минут, добавить морковь, потомить еще 7-8 минут, добавить порубленную мякоть помидоров без сока и семян, еще 5 минут обжаривать на небольшом огне.Смешать булгур, овощи, соль, перец, орегано, базилик и фету.Помидоры немного посолить внутри, начинить полученной смесью.Выложить на застеленный пергаментом противень помидоры и крышечки, сбрызнуть оливковым маслом в пульверизаторе или смазать кисточкой.Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут или до готовности помидор.Подавать горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.Приятного аппетита.Великолепное яркое сочное блюдо для летнего ужина. И очень-очень вкусно!
