Простой рецепт пюре из горошка с авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииЗамороженный зеленый горошек 150 гАвокадо 2 штукиСок лайма 1 чайная ложкаЛистья кинзы 1 пучокОливковое масло 4 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКиньте горошек не размораживая в холодную воду и начните греть на медленном огне. Нужно поймать момент, когда горошек нагреется и разморозится, но не сварится.Слейте воду.Авокадо очистите сбрызните соком лайма.Положите в кухонный комбайн горошек, авокадо, листья кинзы и оливковое масло.Пробейте до состояния, когда пюре будет «с комочками», но не превратиться в однородную массу, для того чтобы добиться такого эффекта масло оучше добавлять постепенно. Сначала 2 ст. л, потом постепенно остальное.Подавайте как гарнир к мясу, курице или красной рыбеТравы можно использовать на Ваш вкус, но лучше избегать резкий трав, которые могут забить вкус горошка (я был бы осторожен с укропом, петрушкой и т.п.) Не значит что их нельзя класть, но количество нужно уменьшить.
