Простой рецепт маринованной черемши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийСтебли черемшиСоль - 1 ст. ложкаВинный уксус 1.5 ст. ложкиФранцузская горчица - 1 ст. ложкаПерец горошек - несколько зеренИз расчета на 1 л. маринадаПошаговое приготовлениеЧеремшу промываем и замачиваем в холодной воде на 30-40 мин. В это время готовим банки и крышки, кому как больше нравится. Жена у меня прокаливает в духовке, я просто варю в кипятке.Черемшу устанавливаем плотно в банку, заливаем закипевшей водой и даем постоять 5 минут. Сливаем воду обратно в посудину, добавляем все специи и соль, кроме уксуса. Кипятим 2-3 минуты, вливаем уксус и сразу выключаем огонь. Заливаем этим маринадом черемшу в банках, закрываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем на сутки.
