Йогурт со сгущенным молоком и конфитюром (тест-драйв)

Очень простой рецепт йогурта со сгущенным молоком и конфитюром (тест-драйв) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 500 минут. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 500 минут
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• молоко - 400 мл
• сгущенное молоко с сахаром - 200 мл
• натуральный йогурт - 200 г
• конфитюр Дарбо

Пошаговое приготовление

1. Моя мультиварка VITEK VT-4205 BK имеет автоматическую программу приготовления йогурта, которая не требует наливать в чашу воду.
2. В комплект мультиварки входят 5 пластиковых стаканчиков с крышками и поднос, куда они ставятся и который помещается в чашу мультиварки.
3. Для приготовления йогурта нужно использовать молоко натуральное или близкое к натуральному, (у меня было молоко Домик в деревне. Деревенское отборное, пастеризованное) и натуральный йогурт (или сухую закваску) с небольшим сроком хранения (у меня йогурт «Избёнка» классический жирность 2. 5%, срок годности 5 суток).
4. Нагреть молоко и полностью растворить в нем сгущенку, остудить до комнатной температуры (или немного выше), добавить натуральный йогурт, перемешать.
5. В каждый порционный стаканчик положить по 1-2 ст. л. конфитюра и долить до краев молочной смесью с закваской.
6. Поставить стаканчики в подставку, которую вставить в чашу, включить программу «Йогурт», по умолчанию предлагается время приготовления - 8 часов, я воспользовалась им, хотя можно было уменьшить его до 5-6 часов.
7. По окончании программы стаканчики, закрытые крышками, поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов.
8. Йогурт получился густой, нежной консистенции, сладкий, т. к. использовалось сгущенное молоко, конфитюр на дне приятно обогащает его вкус.

Новая мультиварка VITEK с встроенной программой «Йогурт» расширила горизонты моего кулинарного творчества. Теперь я могу сама готовить дома этот полезный молочный продукт, по своему выбору менять его вкус. Рецепт из журнала Савёр, сентябрь-октябрь 2013. загрузить картинку

 

Оооочень вкусно получилось

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.