Очень простой рецепт тушеного кролика домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порцийкролик, корень сельдерея, корень петрушки, корень пастернака, перец горошком душистый и черный, соль, лук, сметанаПошаговое приготовлениекролика разделить на кусочки и ночь вымочить в воде с добавлением уксуса (слегка кисловатая вода).бросаем в утятницу: кролик, измельченный лук, коренья (если коренья большие, отрежте по кружочку 1 см. ), соль, перец, тушим 60 мин под крышкой (воду не добавляем. если начнет пригорать тогда добавить 50 грамм воды). через 60 мин вливаем 200-250 грамм сметаны. тушим еще мин 15-30.гарнир по желанию: гречка, картошка, рис, и т. д.
