Очень простой рецепт аджики (10) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на двенадцать порцийНа 1 л перемолотых томатов:Помидоры спелые - 1,2 кгЧеснок - 1 стаканСоль - 1-2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеПродукты для аджики из помидоров на зиму перед вами.Как приготовить аджику из помидоров на зиму: Спелые помидоры помыть. Разрезать на части, вырезать зеленую сердцевину.Чеснок очистить.Перемолоть через мясорубку помидоры и чеснок.Посолить овощи. Перемолотые и подсоленные помидоры с чесноком выдержать в тазике пару часов (2-3 часа), чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз.Тем временем промыть банки, простерилизовать любым способом.Затем готовая аджика разливается в стерилизованные банки.Закатать банки жестяными крышками (или закрыть капроновыми крышками). Хранить аджику из помидоров на зиму в прохладном месте.Аджика из помидоров на зиму готова. приятного аппетита!
