Салат "Грибы на поляне"

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата Грибы на поляне. Откуда название? Потому что грибы как бы в окружении зелени тут получаются. Очень вкусно, полезно и недорого - хоть каждый день готовь!

Как видите, этот салат Грибы на поляне в домашних условиях готовится действительно просто, и вам не составит труда его сделать своим домочадцам! Просто, как видите, тут вся соль в подаче, но ведь для своих домашних вовсе не обязательно выкладывать полянку, можно просто все ингредиенты перемешать. Вкус не поменяется, зато как же время сэкономит! В общем, вот вам классический рецепт салата Грибы на поляне, а вы уж сами разберетесь с вариантами подачи, правда?

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата "Грибы на поляне" русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 2 Штуки
• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Грибы — 100 Грамм
• Специи — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварим, остудим, и порежем пластинками - кругляшами. Выкладываем на дно салатницы.
2. Теперь моем и чистим (если надо) грибы, и дальше обжарим их на растительном масле. Можно, в общем, и отварить, если хотите.
3. Огурцы режем колечками и выкладываем слоем поверх картофеля.
4. А теперь, когда грибы остынут, выкладываем их в центр композиции поверх огурцов. Лук режем тоненькими полукольцами, если хотите - чуть помаринуйте его в лимонном соке или уксусе, и выкладывайте вокруг грибов.
5. Салат солим, перчим, и поливаем сверху растительным маслом. Подаем вместе со свежими салатными листьями. Приятного аппетита!