Очень простой рецепт языка отварного русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииЯзык говяжийсвинойили телячий 125, лук репчатый 5, морковь 5, петрушка 6, масло сливочное 5 или соус 75, гарнир 150, перецсоль.Пошаговое приготовлениеПодготовленные языки заливают горячей водой, добавляют нарезанные коренья, лук, соль, лавр, перец горошком и варят до готовностиОтваренные языки погружают в холодную воду на 5-10 минут и, не давая им сильно остыть, снимают кожуПри подаче нарезают тонкими ломтями и поливают маслом или соусомНа гарнир подают картофельное пюре и зеленый горошек, соус сметанный с хреном или хрен с уксусом.
