куриные грудки именинные

Очень простой рецепт куриных грудок именинных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1 куриная грудка массой около 600 грамм, майонез 100 г, базилик сушёный 1 ч л, чеснок 2 зубка, соль, перец, яйцо, растительное масло

Пошаговое приготовление

1. С грудки снять кожу, разделать на филе, разрезать на 4 части и отбить. Подготовленное филе посолить, поперчить, смазать чесноком, пропущенным через пресс. Смешать майонез с базиликом и обмазать полученной смесью филе. Оставить на 1, 5-2 часа.
2. Разогреть сковородку с растительным маслом, яйцо взбить вилкой. Подготовленные куриные грудки запанировать в муке, затем обмакнуть в яйцо и опять обвалять в муке. Жарить на сковороде до образования золотистой корочки.
3. На гарнир - картофельное пюре, отварной или жареный картофель.

Я была очень удивлена, что поиск не дал никаких результатов, т. к. блюдо очень известное. Название встречала и курица по-восточному. мы их любим, т. к. необычный вкус придаёт базилик. Предпочитаю использовать грудки, а не филе, т. к. оставшиеся хрящики с неснятым мясом можно использовать для бульона когда соберётся нужное количество в морозилке

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.