Очень простой рецепт горчицы русской скороспелой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порцииВ рецептеПошаговое приготовление200 гр порошка свежей горчицы просеять, заварить небольшимколичеством кипятка так, чтобы получилось густое тесто,которое хорошо перемешивают, наливают на него по возможностиболее кипяткуи, больше не мешая, оставляют в покое, пока вода,находящаяся над горчицей, охладеет до температуры парного молока;тогда воду с горчицы сливают, а горчицу как можно лучше растирают, опять наливают кипятку и дают стоять и т. д. ;это делают 5 раз, наконец прибавляют 60 гр сахара, 8 грсоли, 40 мл уксуса, 60 мл растительного масла и воды до желаемой густоты и, хорошо размешав, складывают в банки. Эта горчица вкусна, крепка и может тотчас же употребляема, тогда как всякая другая горчица после приготовления должна стоять несколько дней, иначе она обыкновенно имеет неприятный горький вкус.Тортиночка: на кусочек свежего черного(Бородинского)хлебатонким слоем намазать горчицы, чуть - чуть присолить и кушатьс горячим борщом, щами и т. д.
