Очень простой рецепт повидла из груш домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на шесть порцийГруша - 1 кгСахар - 600 гВода - 500 млПошаговое приготовлениеПодготавливают продукты для повидла из груш.Как приготовить повидло из груш: Для повидла подбирают спелые груши, моют их, дают воде стечь, режут дольками и удаляют сердцевину.Затем груши помещают в эмалированную кастрюлю с водой.Накрывают крышкой и тушат на среднем огне до полного размягчения плодов. Время приготовления зависит от сорта груш. Осенние сорта варят 1 час.Полученную массу в горячем состоянии протирают через сито. Шкурки убирают.Пюре помещают в эмалированный таз и уваривают до уменьшения первоначального объема в два раза. Уваривать нужно при слабом кипении, помешивая, примерно 1 час. После чего при постоянном помешивании добавляют небольшими порциями сахар и варят повидло из груш до готовности (30-40 минут).Банки тщательно моют и прогревают. Горячее повидло из груши фасуют в подогретые сухие банки.Банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. После охлаждения до 40—50 градусов банки с повидлом из груши следует поставить вверх крышками.
