Сложный рецепт тефтелей с яблоком запеченные с сыром и соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций500 г говядины без жира1 небольшое яблоко1 луковица1 яйцо2 ст л мелкого геркулесащепотка черного перцасоль2 ст л оливкового масла3 ст л тертого твердого сыраветочки розмарина и листики сельдерея для украшения.Для соуса2 ст. л. оливкового масла,1 ст. л. муки,2 ст. л. сметаны,1 ч л горцицы1/1, тертого яблокаПошаговое приготовлениеИз мяса приготовить фарш.Луковицу и яблоко мелко порезать и добавить в фаршДобавить соль, перец, яйцо, геркулес, масло и хорошо перемешать.Сформировать тефтели и выложить в смазанную маслом форму для запекания.Слегка обжарить муку с маслом.Добавить сметану, немного бульона, тертое яблоко, горчицу и хорошо размешать.Долить бульоном до консистенции сметаны.К тефтелям добавить соус, закрыть фольгой и запекать 20 мин при 180 гр.Снять фольгу, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.Достаем, немного остужаем, украшаем травками и угощаем!Приятного аппетита!
