Малосольные овощи

Несложный рецепт малосольных овощей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на семь порций

• Огурчики - 10 шт.
• Помидорки черри - 10-15 шт.
• Перчик маленький - 5 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Листья смородины, винограда, вишни
• Укроп
• Лавровый лист
• Черный перец горошком - 5 шт.
• Гвоздика - 3 шт.
• Вода - 1 литр
• Соль - 1,5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Овощи, подготовленные для засолки.
2. Через сутки малосольные овощи можно будет употреблять.

Как приготовить малосольные овощи:

1. У огурчиков отрезать попки и проколоть ножом в нескольких местах. Помидорки проткнуть около плодоножки. Перчики тоже потыкать ножиком.

2. Укладываем в миску листья смородины, винограда, укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошком и гвоздику.

3. Готовим рассол: воду доводим до кипения и растворяем в ней соль. Рассол должен быть достаточно соленым! Заливаем овощи, прикрываем блюдцем, чтобы не всплывали, и оставляем при комнатной температуре до остывания. Затем убираем в холодильник.

Через сутки можно употреблять. В холодильнике малосольные овощи хранятся минимум неделю (если раньше не съедите).

Приятного аппетита!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Какой замечательный рецепт малосольных овощей - яркий, красочный и аппетитный!

 

очень люблю малосольные овощи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - m_toma ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.